УТРО на "Дон 24": день бармена [00:02:36]

Первым барменом стал продавец американского магазина - от безысходности. Во времена золотой лихорадки торговые точки продавали все, что придется, чтобы не вылететь в трубу. Поэтому продавцам пришлось научиться разливать напитки и виртуозно их смешивать. А дальше дело пошло, как по маслу и бармены стали отдельной профессиональной единицей.
Некто Джерри Томас в 1862 году опубликовал первое в истории пособие для барменов, где рассказывал подробно о напитках и учил смешивать коктейли.
Следующий гуру профессии, Гарри Джонсон, уже настолько завладел умами и вкусовыми рецепторами современников, что те называли его не иначе, как Величайший. Он тоже написал учебник для барменов, который, кстати, до сих пор высоко котируется среди профессионалов.
Очередная легенда барной индустрии – Гарри МакЭлхо – создал в своем успешном заведении целую лабораторию, где разрабатывались новые рецепты коктейлей. Бар, кстати, существует до сих пор.
Как видим, все они были мужчинами. Но сегодня прекрасная половина человечества успешно освоила практически все интересные профессии. И бармен - не исключение.